Η Naoussa Tales είναι η πρώτη μικροζυθοποιεία στην πόλη της Νάουσας.
Η Νάουσα με την μακρά ιστορία στην παραγωγή οίνου, αποτέλεσε ιδανικό τόπο για να στήσουμε το μικροζυθοποιίο μας και να ξεκινήσουμε την παραγωγή φρέσκιας, βαρελίσιας, αφιλτράριστης και απαστερίωτης μπύρας.
Η αγάπη μας για την φρέσκια μπύρα γεννήθηκε με την οικιακή ζυθοποίηση. Οι διαφορετικές ποικιλίες βύνης και λυκίσκων οδηγούν σε μπύρες με ιδιαίτερα αρώματα και πλούσια γεύση χαρίζοντας στον καταναλωτή νέες γευστικές εμπειρίες. Η έντονη παρουσία λυκίσκου και μαγιάς επιτρέπουν την παραγωγή μπύρας υψηλής θρεπτικής αξίας, χωρίς να απαιτείται προσθήκη συντηρητικών και ανθρακικού.
Στόχος μας είναι να διηγηθούμε πολλές ιστορίες (tales) μπύρας, ξεκινώντας από την Tale #1, συνδέοντάς τες με την ιστορία και τις γεύσεις της Νάουσας. Once upon a beer λοιπόν.......
